Recept spolumajitele Kro a Almy: Uvařte si pstruha s Oslo omáčkou, fenyklovým salátem a miso brambory

zavřít

fotky

Recept spolumajitele Kro a Almy Vojtěcha Václavíka.

Na pánvi rozpálíme trochu oleje nebo přepuštěného másla a vložíme filet kůží...

Ingredience na recept kuchaře Vojtěcha Václavíka.

Brambory omyjeme a uvaříme doměkka cca 20 minut nebo pečeme v troubě 20 minut...

Sůl z ryby vytáhne přebytečnou vodu, maso se krásně zpevní a po upečení se dá...

Brambory omyjeme a uvaříme doměkka cca 20 minut nebo pečeme v troubě 20 minut...

Na rozpálené pánvi zprudka orestujeme zeleninu, stačí asi 2 minuty, zakápneme...

Recept spolumajitele Kro a Almy Vojtěcha Václavíka.